Alternativa de Pastel de Cumpleaños

En una pagina encontré estas alternativas para pastel de cumpleaños espero les guste las ideas.

 Esta hermosa torre de donuts(doughnut) es fácil de hacer y hermosa.

Esta alternativa es un macetero de sandia con flores de sandia, pina y melón.

 Galletas de cereal de arroz (rice krispy en forma de una flor) con suspiro.

Ambrosia de ensalada de frutas (postre frio)

Cuando la temperatura esta bastante caliente es cuando mas nos gusta un postre refrescante que no nos ocupe mucho tiempo en la cocina.  Este delicioso postre de frutas mixta es fácil de hacer ya que casi siempre tenemos los ingredientes disponible ya sea en frutas fresca o enlatada.  Este postre se lleva como nombre ambrosia y simplemente es un coctel de frutas con leche condensada y frutas enlatadas que ya usted tiene en su despensa o también si tiene acceso a frutas fresca pues mucho mejor.  En esta receta le di un toque con unos sprinkles de multicolores y malvaviscos (marshmallows).  Esta receta es rápida de hacer ya que solo tiene que agregar todos los ingredientes en un tazón grande mezclarlos y luego refrigerar por 1 hora hasta que este frio.

Ingredientes: Lata de melocoton (peaches), pina, trocitos de mandarina o china, una lata de leche condensada, el liquido de dos limones, sprinkles de multi color (opcional) y malvaviscos (Marmallows opcional)

Aqui esta el resultado y luego se pone en la nevera hasta que este este frio. 

Aroma terapia para su hogar con especias

Para darle aroma a su casa ya sea porque quiere neutralizar olores en la casa o esta esperando visita y acaba de freír un delicioso pescado esta receta casera es ideal para darle a su hogar un delicioso aroma con especies que ya usted tiene en su despensa, sin necesidad de usar olores con productos químicos que son dañino para la salud.

Pasos:

1 taza de agua y las siguientes especies.  Si solo tiene un par de especias en su despensa de la lista siguiente también puede usarlos.  En una pequeña olla agregue todas las especias con el agua y póngalos a hervir  a fuego lento.  Hiérvalo hasta que su hogar se llene de esta aroma.  Luego que el ambiente este ya neutralizado y su casa huela súper rico puede apagar la estufa y dejar la olla destapada. 

Tip: no tire la mezcla a la basura luego haberla usado, esta se puede seguir reusando por varios meses, usualmente yo sigo agregando especias cuando siento que la intensidad del olor va disminuyendo.

Ingredientes:

Canela (cantidad 3 o 4 palitos)

Anis (de estrella o pequeno) 2 cucharada

Clavos dulces (unos 20 clavitos)

Malagueta (3 cucharada)

Nuez moscada rallada (2 cucharaditas)

Trago Refrescante con Vino Moscato

En estos tiempos de calores casi no prendo el horno ya que en el verano me paso casi todo el tiempo atendiendo mi jardín y apreciando mis flores (mas luego les pongo unas cuantas fotos de algunas rosas/flores de mi jardín).  Esta receta la hice en un instante ya que hace unos cuantos meses atrás compre unos arándanos (blueberries) y como no los use todo congele unos cuantos para usarlos luego.

  Esta receta es muy simple ya que solo tiene como ingredientes, vino moscato (puede usar su vino blanco favorito) con sabor a fresas y mango, arándanos, trozos de mango o cualquier tipo de frutas que tenga disponible y por su puesto hielo.

Espero lo disfruten.

Restauración de sillón - Mecedora de madera

En frente de mi casa tengo un sillón de madera que es tipo mecedora doble.  Muy cómodo ya que en las tardes me siento a admirar mis flores y tomarme un vaso de vino con mis esposo.  Este sillón ya estaba muy pelado ya que donde vivo el invierno es muy fuerte.  Hace un tiempo atrás en la ferretería de mi vecindario estaban vendiendo un galón de pintura para exterior y como la tenían a precio súper barato decí comprarla por si algún día tenia que pintar algo, en si la compre porque estaba muy barato.  Bueno hoy se me ocurrió la idea de pintar mi sillón y a la vez pensé que casualidad que me atraiga tanto este color tan intenso y me di cuenta que es que me acuerda mucho el lugar donde nací. 

Aquí están las fotos del antes y el después.

Mojito Cubano

En tiempo de verano esta bebida es muy refrescante y se puede hacer con anticipo antes de recibir visitas ya que esta se conserva muy bien en la nevera.  Esta es una receta que es muy especial ya que a mi esposo le gusta; cada vez que yo la preparo y mis amistades se quedan buscando mas. 

Los ingredientes son los siguientes: Azúcar (1 taza), 5 limones, Ron Blanco (2 tazas o al gusto, puede omitir si lo va hacer para personas que no consumen alcohol), Agua con gas (Sparkling water), un paquete de hojas de menta y hielo (aproximadamente 2 tazas para batir y mas para servir).

Utencilios que va a necesitar:  licuadora o batidora de mano, Jarra grande, cucharón para mezclar, exprimidor de limón (no necesario si no tiene), cuchillo y tijeras (no necesario si no tiene)

Aqui estan los pasos ver la fotos:

 

Aquí esta el resultado, un refrescante Mojito Cubano! 

Delicioso!

 

A su salud! 

Cheers!

Galletas de Azucar (Receta)

 Galletas de Azucar con Sprinkles multi colores
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 10 min
Listo en: 30 Min.

Porciones: Receta Original Rendimiento 48 porciones

ingredientes
1 taza (225 g) de mantequilla (no hay sustitutos), ablandado
2 taza (400 g) de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 taza y 1/2 (440 g) de harina para todo uso
1 cucharadita (5 g) de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita (3 g) de sal
3 cucharadas de sprinkle de colores

instrucciones En un tazón, crema de mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato y la sal, añadir poco a poco a la mezcla cremosa. En una superficie ligeramente enharinada, dar forma a la masa en tres de 10 en. rollos largos. Enrolle cada rollo de papel encerado. Enfriar durante 1 hora o hasta que esté firme.
Cortar en 3/8-pulg. rodajas, colocar sobre la bandeja para hornear engrasadas. Espolvorear con sprinkles de colores. Hornee a 375 grados F durante 8-10 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar en bastidores de alambre.

Bizcochitos de flores (flower cupcakes)

Con tan solo unos cuantos tips (puntitas) de aplicar el suspiro (frosting) puedes hacer estas hermosas delicias de bizcochitos.